タウトナコーヒーとは
大分で初めてのスペシャルティーコーヒーの焙煎とエスプレッソを扱うコーヒーの専門店です。
コーヒー豆の小売や店内で、ドリンクをお楽しみ頂けます。
卸販売やエスプレッソマシーン・コーヒーメーカーの店舗導入やスタートアップをお手伝いします。
その美味しいコーヒーをRoaster（焙煎士）とBarista(バリスタ）がご家庭でも美味しく、そして店舗でも美味しく召し上がれる様に提供いたします。
タウトナコーヒーはご自宅で使用中の器具（ドリップ・サイフォン・ネル）のような抽出器具の疑問にも答えながら美味しく淹れるコツをお伝えします。
スペシャルティコーヒーとは
決して値段の高いコーヒーを指し示す言葉ではありません。
中には、希少なコーヒーも存在しますがタウトナコーヒーで通常販売している豆は
日常的に飲んで頂けるコーヒーを目指して提供しております。
品質や鮮度は非常に重要視しており、一般のグレードの販売店とは異なる事が１回目の抽出から体感して頂けると思います。
From Seed to Cup（種子からカップまで）を一貫した体制・工程で品質管理が行き届き尚且つ素晴らしい風味特性を持ったコーヒーの事です。
そして、サスティナブル（持続可能）とトレーサブル（追跡可能）な美味しく安全なコーヒーです。
風味や鮮度の違いを一杯目から感じて頂けます。＊店舗では提供しているコーヒー豆が全て試飲できます。
ＳＣＡＪ 日本スペシャルティーコーヒー協会加盟店
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